Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 Kỳ 4 Kỳ 5 Kỳ 6 Kỳ 7 Kỳ 8 CÁCH THỨC PHA TRÀ, THƯỞNG THỨC TRÀ Cách thức pha trà Chén trà pha đúng nghi thức sẽ không còn mang tính chất tầm thường do bàn tay của kẻ vô tình, nếu muốn tránh chữ phàm
. Quê hương còn gì để nhớ? Dối gian chia rẽ lòng người! Mệnh danh yêu thương tổ quốc Máu xương lãng phí dân tôi! . Quê hương còn gì để nhớ ? Chia nhau trên những tai ương [*] Cười vui trên những căm hờn Trưởng giả học đòi “giao hưởng” . Mệnh
Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 Kỳ 4 Kỳ 5 Kỳ 6 Kỳ 7 ẤM NGHI HƯNG THEO THỜI GIAN Theo sách Dương Tiện Mính Hồ Lục (Sách về các ấm trà vùng Dương Tiện) của Chu Cao Khởi thì đời Chính Đức, Gia Tĩnh nhà Minh có Cung Xuân tài nghệ tuyệt
Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 Kỳ 4 Kỳ 5 Kỳ 6 DỤNG CỤ UỐNG TRÀ Như đã biết ở phần trên: Đoàn trà là bánh trà được bỏ thẳng vào bình nước nóng đang sôi, rồi rót nước trà ra chén uống. Mạt trà là bột trà để trong chén rồi rót
Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 Kỳ 4 Kỳ 5 CÁCH TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN TRÀ Cách trồng: Cây Trà có tên khoa học là Camelia Sinensis, là một trong những thực vật thuộc Họ Theacae, lá xanh tốt quanh năm và hoa thì màu trắng. Sau năm năm, cây Trà được coi
Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 Kỳ 4 LOẠI TRÀ – DANH TRÀ (tt) III. Các loại trà khác 1.Việt nam Trước khi nói đến trà Việt, tôi xin nhắc lại sơ lược quan niệm về nguồn gốc trà. Theo Đỗ Ngọc Quỹ: “Từ tài liệu khảo cứu của Uỷ ban Khoa học
Kỳ 1 Kỳ 2 Kỳ 3 LOẠI TRÀ – DANH TRÀ I. Các loại trà Chúng ta có thể tóm lược rằng có rất nhiều loại trà, nhưng tựu chung có thể dễ dàng phân làm ba loại: Trà xanh, trà đen và loại trung gian, cả ba loại đều chỉ khác nhau
Kỳ 1 Kỳ 2 SƠ LƯỢC TRÀ KINH CỦA LỤC VŨ Ở phần trên có liên hệ đến Lục Vũ và tác phẩm danh tiếng của ông: Trà Kinh (Kinh thư của Trà), ông đã định thức hóa Pháp điển về Trà. Ta thử xem sơ lược về Trà Kinh. Tiểu sử Lục Vũ Lục
Kỳ 1 LỊCH SỬ, NGUỒN GỐC PHÁT TRIỂN VÀ CON ĐƯỜNG ĐI CỦA TRÀ Tên khoa học – Năm 1753, Carl Von Liaeus, nhà thực vật học Thụy Điển, đặt tên khoa học cây trà là Thea sinensis, xác định cây trà có nguồn gốc Trung Quốc. Thế nhưng một số học giả Anh
Hoa Kèn – Tranh: Mai Tâm Trả lời nhà bình thơ Phạm Đức Nhì vài điểm về bài: Nhận Xét Về Luật Thơ Và Vần Trong Bài Thơ “Biển Đêm” của tôi: – Trước hết, xin cảm ơn nhà bình thơ Phạm Đức Nhì (PĐN), người bạn TRI KỶ đã đặc biệt “chú ý”
Ảnh (Soan Phi) “Gió mùa thu mẹ ru con ngủ Năm canh chầy thức đủ vừa năm” (Hát ru Nam bộ) * À ơi mẹ hỡi mùa thu Mùa thu năm đó biệt mù con đi Đem theo tàn mộng xuân thì Bao năm chờ đợi… còn gì nữa đâu?! . Ngày về trông trước
Ảnh (Internet) Lời nói đầu: Cụ Nguyễn Hiến Lê, thầy tôi, có nói: “Muốn học điều gì thì hãy viết về điều đó”. Tôi đã áp dụng câu này khi học về Kinh Dịch, thấy rất có hiệu quả. Nay tôi đang học về thú uống trà, tìm hiểu về trà, tôi cũng sẽ áp