BỮA ĂN TỐI CUỐI CÙNG

(Ngộ Không Phí Ngọc Hùng biên soạn)

Theo Lê Văn trong “Rượu vang, món quà của thượng đế” trong đoạn kinh thánh của Kinh Cựu Ước, chương 6 đến chương 9 chuyện ông Noah kể lại rằng….

Từ ông Noah, người góp nhặt sa đà chữ nghĩa qua bức tranh Bữa ăn tối cuối cùng của Leonard da Vincy. Bữa ăn tối trong Kinh Thánh là thời điểm cuối cùng chúa Jesus ngồi ăn với các môn đồ của mình trước khi bị đóng đinh lên thập tự giá, v…v…

***

Wine is the drink of Gods

Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci sinh trưởng trong một ngôi làng có ruộng nho bát ngát, ông đã nghiên cứu cách trồng nho, cách cải tiến các giống nho để làm cho rượu ngon hơn. Ông còn để lại nhiều tác phẩm về lãnh vực này, viết ra từ hồi 1515, mà cho đến tận bây giờ các nhà trồng nho làm rượu ở Ý đọc vẫn phải thán phục.

Chính Leonardo da Vinci đã đưa ra câu nói: Wine is the drink of Gods

(Rượu vang là món quà của Thượng đế)

Leonardo da Vinci và vườn nho 500 tuổi

Sinh ra tại vùng sản xuất rượu vang vì vậy mà rượu vang cũng trở thành một phần cuộc đời ông và gắn liền với những tác phẩm nghệ thuật của ông. Hơn 500 năm trước, vào năm 1498 ông được công tước Ludovico Il Moro của Milan tặng vườn nho rộng khoảng 8000 mét vuông và trải dài từ Corso Magenta đến tận Porta Romana. Đây là hành động để thể hiện sự ngưỡng mộ với các tác phẩm nghệ thuật của ông là bức tranh The Last Supper. (xem tr 37)

Leonardo da Vinci đã rất gắn bó với vườn nho bởi vì nó là mối liên kết của ông với con người và tạo vật ở Milan. Điều kỳ diệu là cho đến nay những vườn nho gần như vẫn còn nguyên vẹn.

Điều kì diệu là cho đến nay những năm 1920 vườn nho gần như vẫn còn nguyên vẹn. Năm 1922 nhà sử học nghệ thuật Luca Beltramin đã đến thăm nó và chụp ảnh lại trước khi tiến hành công cuộc phục hồi vườn nho.

(vườn nho và căn nhà của Leonardo da Vinci tại Milan)

Tuy nhiên sau đó không lâu, vào năm 1943, ngọn lửa chiến tranh thế giới thứ 2 đã kéo đến miền đất yên bình này. Những vụ đánh bom đã hủy hoại di sản còn lại của Leonardo. Và điều kì diệu đã xảy ra, có một vài gốc nho đã sống sót qua thế chiến thứ hai đó. Và theo cả truyền thuyết lẫn khoa học thì đây là những gốc nho Malvasia của vùng Cadia Aromantica. Một trong những gốc nho cổ nhất gốc Hy Lạp được trồng rất nhiều trong những năm 1500.

Vườn nho đẹp nhất vào mùa thu. Một chiều nắng ấm, những viên gạch màu đỏ, đường đi bằng đá, những bức tượng bán thân, một chiếc xe đạp cổ đang dựa lưng vào bức tường. Tất cả như một tuyệt tác nghệ thuật mà Leonardo da Vinci để lại.

Tại Tuscany người ta gần gũi Leonardo da Vinci đến mức một trong những nhà máy lớn nhất nơi đây mang tên ông. Nhà máy Leonardo da Vinci Winery được thành lập năm 1961 khi 30 nhà trồng nho nhỏ có mong muốn kết hợp để mong những sản phẩm được sản xuất ra tuyệt diệu như những tác phẩm nghệ thuật của Leonardo da Vinci. Nhà máy này hiện sản xuất cả vang đỏ, diện tích ngày càng được mở rộng ban đầu là 70 ha nho hiện nay lên đến 750 ha nho. Những chai vang đỏ Mona Lisa, Leonardo da Vincy hiện vẫn có mặt trên bàn ăn.