Xôi Cốm (miền Nam) – Nguồn: /vinpearl.com
NGẨN NGƠ HƯƠNG CỐM
Dẻo thơm hạt ngọc của trời
Tụ trong hương đất hát lời cỏ hoa
Nhón tay miếng cốm quê nhà
Nếp tan đầu lưỡi món quà đầu năm.
.
Mạ xanh ngậm sữa đòng đòng
Nếp non rang giã ngọt lòng vị quê
Mơn man ruộng lúa bờ đê
Tấm lòng thơm thảo ai về cùng ta.
.
Nồng nàn cốm mới nhẩn nha
Vàng như rót mật trên tà áo xuân
Chạp giêng đã đến thật gần
Chợ hoa ngày tết rộn ràng yêu thương.
.
Tìm đâu nếp cải hoa vàng
Thềm xưa nắng rụng lênh loang bụi bờ
Còn thơm hương cốm ngẩn ngơ
Tiếng chày giã nhịp bây giờ còn không.
NGÀY TẾT NHỚ TRANH ĐÔNG HỒ
Cuối năm đi chợ sớm
Cạnh thịt mỡ dưa hành
Buộc rơm nếp vàng óng
Mẹ đem về bức tranh.
.
Tranh Đông Hồ ngày tết
Từng màu sắc rộn ràng
Sáng bừng trên giấy điệp
Khi mỗi mùa xuân sang.
.
Nầy Vinh hoa-Phú Quí
Thi Đấu vật ngày xuân
Tưng bừng Đám cưới chuột
Sinh sôi mãi Lợn đàn.
Thêm Tiến tài – Tiến lộc
Rộn ràng đám Múa Lân
Cùng Lý Ngư vọng nguyệt
Xôn xao lễ Hội làng
.
Nhân nghĩa – Lễ tri
Có Gà trống hoa hồng
Mừng Vinh Quy bái tổ
Vui Thiên hạ thái bình.
.
Sắc màu và ý nghĩa
Trên mỗi bức Đông Hồ
Thấy tranh là thấy tết
Bây giờ chừng đã xa.
HƯƠNG CỐM MỚI
Hình như hương cốm gọi mùa
Trong gian bếp cũ thoảng vừa nhắc tôi
Bập bùng ngọn lửa reo vui
Tiếng chày giã nếp một thời miên man.
.
Vách tường loang lổ muội than
Hằn in bóng mẹ tảo tần sớm hôm
Nếp thơm sàng lọc tinh tươm
Vết chân chim chợt hằn buông tuổi người.
.
Hình như ngọn gió lay phay
Thơm từng miếng cốm trọn ngày bâng khuâng
Hạt mưa đậu lại không chừng
Tiếng chim ngoài ngõ đón mừng nắng lên.
.
Đi tìm hương cốm yêu thương
Ngày xưa trên những con đường ấu thơ
Khói nghiêng vạt mỏng bao giờ
Nồng nàn nỗi nhớ đón chờ xuân sang.
NGUYỄN AN BÌNH
