mì quảng

Phạm Văn Bình: Tô Mì Quảng Trong Sương Lạnh Dalat

Nguồn: tấm ảnh trên mạng , nơi có mũi tên đỏ là con hẻm nhỏ bên hông cây xăng. Là lối vào quán mì ngày xưa.  Có những món ăn, chỉ cần nhắc tên thôi, là đã nghe dậy lên trong lòng một nỗi nhớ. Đó là mì Quảng một món như thế. Nghe hai

Đọc Thêm »

Vương Trùng Dương: Mì Quảng & Tình Tự Cố Hương

“Bao nhiêu tình tự xưa nay Tóc tơ giãi một chốn nầy là thôi” (Nhị Độ Mai) “Hàng của em, chai lọ xác xơ nghèo … Tôi thương mà em đâu có hay!”. (Quang Dũng) Miền Trung Việt Nam từ lâu có 4 tỉnh: Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi (Dưới thời VNCH

Đọc Thêm »
Search
Lưu Trữ