April 11, 2023

(Kỳ 7) VIII. KẾT HỢP RƯỢU VANG VỚI ẨM THỰC 1. Câu “thần chú” Có một câu được xem là “thần chú” khi chọn rượu kết hợp với món ăn là “vang trắng Pháp uống với thịt trắng, vang đỏ uống với thịt đỏ, Champagne dùng uống khai vị”. Rượu Champagne được dùng kết hợp