T.Vấn

& Bạn Hữu

Văn Học và Đời Sống

phở

Lê Quang Sinh: Giai thoại Phở Tầu Bay

  Tiệm Phở Tàu Bay (trước 1975) (Nguồn: Internet) *Ông Đỗ Thiếu Liệt người bạn mới quen ở Oklahoma, Cali vừa gởi đến chúng tôi tài liệu nói về Phở Tầu Bay mà ông là tác giả đăng ở Đặc san Xuân Kỷ Mão 1999 đã gợi ý cho tôi tìm hiểu thêm về nguồn

Đọc Thêm »

T.Vấn: Gánh phở rong thời thơ ấu

Cố ký giả Phan Nghị mở đầu thiên phóng sự Phở Sài Gòn Xưa và Nay của mình bằng câu “Cũng như thịt chó, phở là một đặc sản của miền Bắc “. Câu văn ấy khiến tôi động lòng, vì vốn gốc cũng là dân Bắc Kỳ “ri cư“ như ông Ngộ Không Phí

Đọc Thêm »
Search
Lưu Trữ