Văn hóa ẩm thực (2)
Ảnh (https://thucphambienhoa.vn/) (Ngộ Không Phí Ngọc Hùng biên soạn) Bắc kỳ: nước mắm pha dấm ớt, kèm vài lõi bắp cải chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út có vị chua chua’ (Nước mắm phà dấm ớt để ăn với bánh cuốn Thanh Trì dầm với dăm lát củ cải, cà rốt thái mỏng có